Bonita 營養獅

 2015-2020年 最新版美國飲食指南發布啦！！！
等了5年，終於有新版了！是的，美國飲食指南是5年更新一次，錯過了就要再等5年 (阿又不是在看什麼月全蝕之類的XD)
被誤會多年的膽固醇到底有沒有洗刷冤屈呢？
就讓我們繼續看下去！

最新飲食指南有哪些重點呢？

1.『糖』受限制了！！這次第一次糖被限制『量』，建議不要吃超過一天總熱量的10%，以一天2000大卡為例，就是一天不能吃超過50克的糖。

2. 過去建議一天攝取量少於300毫克膽固醇，這次把限制量拿掉了！但是...膽固醇還是被建議吃『越少越好』，這樣算是有洗刷冤屈？膽固醇應該也想全身而退，但被牽拖了！因為通常膽固醇含量高的食物，飽和脂肪酸也高阿！

嘿嘿～喜歡吃蛋的朋友們，蛋黃含高膽固醇，但飽和脂肪酸低唷！

3. 飽和脂肪酸攝取量建議少於一天總熱量攝取的10%

4. 每天攝取不超過2300毫克的鈉，大概是一茶匙（5 克的鹽）

5. 先前熱烈討論的紅肉、加工肉並沒有被限制，但是...注意了...在建議限制飽和脂肪酸及鈉的同時，紅肉跟加工肉就應該被限制了喔！

6. 建議每周攝取8盎司（1盎司大概30克）的海鮮

7. 建議每天攝取2杯（杯子大小: 1杯=240cc）的水果

8. 建議每天攝取2.5杯（杯子大小: 1杯=240cc）的蔬菜

9. 咖啡可以『適量』的攝取，適量指的是一天3-5杯 （約400毫克咖啡因）

10. 強調飲食模式/型態而非食物類別或營養素。我們通常不吃單一的食物類別或營養素，所以新版飲食指南強調『整體』飲食多樣性。

以上由Bonita營養獅為大家整理，歡迎分享、補充或修正唷！